好吃的酸菜魚千篇一律，簡單的幸福萬里挑一!簡簡單單的一頓飯，卻能做出返璞歸真的至簡美味，幸福很簡單酸菜魚米飯就是這樣一家時尚快餐品牌中的佼佼者。

幸福很簡單 搭配小吃

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自爆品戰略被提出來之后，許多品牌仿佛看到了上帝的渡船，紛紛一擁而上開始打造“爆品”。從茶飲到餐飲，這種爆品策略在業內可不少見了吧。然而，真正能做到以爆品能在行業競爭中闖出名堂的并不多。在酸菜魚這個餐飲小品類中，幸福很簡單憑著酸菜魚米飯單品策略的打造，就做成了業內的時尚爆款，備受大眾認可與市場的歡迎。

幸福很簡單酸菜魚米飯是以快餐式酸菜魚為主的時尚簡餐品牌，憑借全新的品類爆款“燃點”、就餐體驗以及口感豐富的湯底口味吸引了市場消費者的眾相追捧。在酸菜魚品類的餐飲經營中，“幸福很簡單模式”已經成為行業經營的標桿。

一丨無“魚”倫比——鮮之源

來自越南深海的無刺龍利魚，味道鮮美、肉質細嫩、無骨無刺，魚肉久煮而不老，口感爽滑無腥味幸福很簡單酸菜魚米飯中的“魚”，主“鮮”的食材即為從越南進口的深海龍利魚!

龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處;同時，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這也是龍利魚被稱為“護眼魚肉”的原因，整天面對電腦的上班族，飯點吃些龍利魚都有健康保健之功效。美味之余還能保健養生，也難怪幸福很簡單酸菜魚米飯這么受年輕上班族的追捧了。

幸福很簡單酸菜魚米飯

二丨別出新“菜”——酸之味

成都新繁鎮，歷來是泡菜聞名于全國的地方。幸福很簡單酸菜魚米飯的“酸菜”，正是源自“泡菜”古都的新繁。

深藏地窖深處，經38道工序手工匠制，750小時植物酵素自然發酵;再以長達3年的時間陳壇，以古井泉水泡制，酸菜出壇后外觀鮮嫩誘人，氣味生態自然，口感咸酸適中。“色、香、味、形俱佳，素以脆嫩芳香、風味獨特而聞名于天下”正是食界大師對新繁酸菜的贊譽之論。

在眾多的酸菜品種中，幸福很簡單團隊之所以選擇新繁酸菜作為精選食材之一，正因為其富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，食用可增進腸胃消化，在以酸助食的基礎上，食用還能補充人身體所需微量元素;增進腸胃消化的特點，更符合幸福很簡單“簡餐、快食、便捷”的爆品定位。

幸福很簡單 搭配薯條

三丨所向披“米”——食之精

黑龍江的五常大米，由寒地黑土種植、生長、成熟。北緯44°的偏北之地，一年中的無霜期可長達140，日照長達2629小時，年均降水500-800毫米，水稻一年一熟，時間潛滋慢養下醞釀出優質的大米，晶瑩剔透、顆粒飽滿、質地堅硬，色澤清白透明，聞著自有一股自然米香。

五常的大米，再高山礦泉水浸泡30分鐘后，以1:4的米水比例微壓燜蒸，精準控制米飯的熟軟度，飯粒油亮、香味濃郁，一碗五常米飯盛上來，入鼻的自然飄香;接著，入口的軟糯香甜，配上那鮮酸爽口的主菜酸菜魚，一口簡直是極致享受，入胃而走心......

因為五常獨特的地理、氣候等因素影響，這里出產的大米形成了干物質積累多、直鏈淀粉含量適中以及支鏈淀粉含量較高等含量特點;加上氣候造成成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。

幸福很簡單酸菜魚米飯

四丨薈萃一“湯”品之妙

幸福很簡單自創秘制高湯，以健康養生理念出發，配伍山參、黨參、枸杞、大棗等滋補食材進行熬制，所有食材精華全部滲出湯中，營養醇厚、味道鮮美。酸菜魚與米飯的搭配已經將食客的味蕾挑逗出最美體驗之感，飯飽之余來一碗秘制精湯潤喉潤胃，最是恰到好處的神來之筆了。

將簡單做到極致，做到“人有我優”的高度，即是幸福很簡單酸菜魚米飯在同品類競爭激烈的市場上能突圍而出、風靡餐飲界的“公開”秘訣!之所以說“公開”，因為這是人人都懂的這個道理，幸福很簡單團隊只是做得更好而已。